論文 【 表示 ／ 非表示 】

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• テフとインジェラ—エチオピアにおける食と農の展開に関する事例分析—

  藤本　武

  農業史研究   ( 53 ) 27 - 38   2019年03月

  単著

• From Festive to Exchange Labor: Changing Cooperative Labor among the Malo, Southwestern Ethiopia

  FUJIMOTO TAKESHI

  Nilo-Ethiopian Studies ( 日本ナイル・エチオピア学会 )  2013 ( 18 ) 21 - 36   2013年

  単著

  DOI

• The Enigma of Enset Starch Fermentation in Ethiopia: An Anthropological Study

  Takeshi Fujimoto

  Cured, Fermented and Smoked Foods: Proceedings of Oxford Symposium on Food and Cookery 2010   106 ( 120 )   2011年08月

  単著

• アフリカにおける牧畜民・農耕民紛争：エチオピア西南部の事例分析

  藤本武

  文化人類学   75 ( 3 ) 347 - 370   2010年

  単著

• Taro [Colocasia esculenta (L.) Schott] Cultivation in Vertical Wet–Dry Environments: Diversity Maintained by Mountain Farmers’ Techniques in Southwestern Ethiopia

  藤本　武

  Economic Botany ( Society for Economic Botany )  63 ( 2 ) 152 - 166   2009年06月

  単著

  DOI

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著書 【 表示 ／ 非表示 】

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• 食と農のアフリカ史 : 現代の基層に迫る（共著）

  石川 博樹, 小松 かおり, 藤本 武, 安溪 貴子, 佐藤 靖明, 石山 俊, 杉村 和彦, 鈴木 英明, 工藤 晶人, 鶴田 格, 藤岡 悠一郎, 村尾 るみこ, 溝辺 泰雄, 佐藤 千鶴子, 池上 甲一 (担当： その他 )

  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所  2016年03月

• 富山の祭り : 町・人・季節輝く（共著）

  阿南 透, 藤本 武 (担当： 共編者 , 担当範囲: 福野夜高祭：神を迎える壮麗な行燈 )

  桂書房  2018年03月

• 大学的富山ガイド : こだわりの歩き方（共著）

  富山大学地域づくり研究会, 大西 宏治, 藤本 武 (担当： 共編者 , 担当範囲: 富山の祭り—豊かな曳山祭の世界へのいざない— )

  昭和堂  2020年10月

• 蜃気楼にうつる魚津の暮らし

  野沢 豊一, 藤本 武 (担当： 共編者 )

  富山大学人文学部文化人類学研究室  2021年02月

• 創造と継承が交わる地平 : 人々が紡ぐ小矢部

  藤本 武, 野沢 豊一 (担当： 共編者 )

  富山大学人文学部文化人類学研究室  2020年02月

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総説・解説記事 【 表示 ／ 非表示 】

総説・解説記事 【 表示 ／ 非表示 】

• Cultivating with Oxen: Futurability of the Indigenous Ploughing Agriculture in Ethiopia (Ushi-to-tomoni Tagayasu: Echiopia-ni-okeru Zairaisukinoko-no Miraikanosei). Toshikazu Tanaka. Kyoto: Shokado, 2018. 154p. (in Japanese).

  Takeshi Fujimoto

  Nilo-Ethiopian Studies   24   66 - 68   2019年

  書評,文献紹介等   単著

• 主食となる発酵食—高い人口密度を支えるエチオピアの巨大イモをめぐって

  藤本　武

  科学 ( 岩波書店 )  89 ( 9 ) 807 - 810   2019年

  総説・解説（学術雑誌）   単著

• 富山の祭り：地域の人に愛され、地域の人が主役の祭り

  藤本　武

  トムズプレス   ( 46 ) 6 - 7   2018年10月

  総説・解説（大学・研究所紀要）   単著

• アフリカ社会における野生植物と栽培植物の利用比較

  藤本　武

  富山大学環境報告書2016     13 - 13   2016年

  総説・解説（大学・研究所紀要）   単著

• なぜ発酵させるのか？エチオピアの作物エンセーテをめぐる謎

  藤本　武

  Field+（フィールドプラス）   10   4 - 5   2013年07月

  総説・解説（大学・研究所紀要）   単著

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科研費（文科省・学振）獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】

科研費（文科省・学振）獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】

• アフリカ食文化研究の新展開：食料主権論のために

  基盤研究(B)

  研究期間:  2018年04月  -  2022年03月 

研究発表 【 表示 ／ 非表示 】

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• 野生植物と栽培植物の利用の比較分析—エチオピアの農耕民マロの事例—

  日本アフリカ学会第53回学術大会  2016年06月  -  2016年06月   

• A Byproduct of Resettlement: A Study of Local Responses among the Malo, Southwestern Ethiopia

  IUAES Inter-Congress 2016  2016年05月  -  2016年05月   

• つながりが育むフィールドワークとエスノグラフィー

  第133回北陸人類学研究会（日本文化人類学会北陸地区研究懇談会）  2015年07月  -  2015年07月   

• 消えた略奪婚—エチオピア西南部の農耕民マロの事例—

  日本アフリカ学会第52回学術大会  2015年05月  -  2015年05月   

• エチオピアの農耕民マロの呪術的信仰—とくに呪薬と邪視をめぐって—

  日本アフリカ学会第51回学術大会  2014年05月  -  2014年05月   

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担当授業科目（学内） 【 表示 ／ 非表示 】

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